Przenieś się do świata francuskiego smaku i elegancji, by powitać Nowy Rok w wyjątkowy sposób. Nasze Menu Sylwestrowe to kulinarna podróż inspirowana kuchnią Francji: ballotyna z foie gras, langusta w sosie Thermidor, delikatna cielęcina z sosem Grand Veneur oraz słodki finał – makaroniki w szampańskim wydaniu.
🥂 Zarezerwuj stolik już teraz – liczba miejsc jest ograniczona!
Niech tegoroczny Sylwester upłynie w rytmie smaków, aromatów i francuskiego szyku. 🇫🇷
📍 Bistrot Miraux, ul. Dominikańska 6/1, Toruń
✨ Menu Sylwestrowe 2025
🥂 Na początek
Ballotyna z foie gras z kaczki z dodatkiem koniaku podawana z chutneyem z fioletowych fig w aromatycznych przyprawach
oraz grzanką z owocami suszonymi i ziarnami
🦞 Smak Mórz
Pieczony ogon langusty w stylu Thermidor z aksamitnym risotto szampańskim
🥩 Danie główne – La Pièce de Résistance
Polędwiczka z mlecznej cielęciny przygotowana w niskiej temperaturze
Podana z sosem Grand Veneur z jałowcem i muslinem z selera korzeniowego z nutą wanilii
🧀 Przerwa Smaku
Brie de Meaux AOP z truflami
na śmietance z Isigny, z płatkami czarnych i białych trufli podawany z mieszanką młodych listków sałat i olejem z orzechów laskowych
🍬 Słodycz Północy
Sylwestrowy zestaw makaroników:
Szampan & Gruszka – Ciemna Czekolada & Fava Tonka – Marakuja & Mango
Cena: 550 zł / osoba
Pairing win: 200 zł / osoba
Champagne Deutz – wyjątkowo na ten wieczór: 350 zł / butelka
📞 Rezerwacje: osobiście w Bistrot Miraux, telefonicznie 884 767 554
lub mailowo bistrotmiraux@gmail.com
Wymagana pełna przedpłata.
