Filozofia kuchni Sébastiena Miraux
Każde danie w Bistrot Miraux to autorska kompozycja Sébastiena — połączenie francuskiej tradycji, kulinarnej precyzji i twórczej duszy z bogatym doświadczeniem.
Gotowanie to dla niego coś więcej niż rzemiosło – to opowieść snuta z pasji i serca, a także piętnowanie wielopokoleniowej tradycji kulinarnej Rodziny Miraux. To kuchnia, która szanuje klasykę, ale nie boi się zaskoczyć. To fine dining w naturalnej, bistro-wej odsłonie.
Miejsce, w którym każdy gość traktowany jest wyjątkowo — nie tylko poprzez smak, ale i atmosferę, która przenosi do dawnego Paryża.
